I migliori birrifici del Tri

CINCINNATI - IPA, lager, stout, sour e altro ancora: ci sono molte opzioni quando si tratta di birra.

Ci sono molte opzioni anche per quanto riguarda i birrifici nell'area di Cincinnati.

Il Tri-State ospita dozzine di birrifici, tutti con la loro atmosfera unica e la loro selezione di birre. Sulla base del culmine delle recensioni di Yelp, Google e Untappd, ecco i migliori birrifici in varie parti del Tri-State:

Birrificio Rhinegeist

Il birrificio artigianale più grande di Cincinnati, il birrificio Rhinegeist di Over-the-Rhine, è un punto fermo del bere di Cincinnati. Rhinegeist, aperto al pubblico nel 2013, è passato dal servire solo poche birre a servirne dozzine e dozzine. Nell'ultimo anno circa, l'azienda ha continuato a crescere con l'introduzione di RGBev, che offre bevande artigianali alla frutta. Le birre di Rhinegeist sono disponibili anche in una varietà di stati, tra cui Tennessee, Michigan, Massachusetts e altri.

Birrificio e distilleria Northern Row

A pochi passi da Rhinegeist si trova la Northern Row Brewery & Distillery. Il birrificio, che ha iniziato la distribuzione nel 2018 e ha aperto la sua mescita nel 2020, occupa un edificio pre-proibizionismo a nord del mercato di Findlay, originariamente utilizzato come ghiacciaia e deposito di Christian Moerlein. Il birrificio offre una vasta gamma di birre, comprese offerte più leggere, più luppolate e più scure. Northern Row ha anche una serie di birre stagionali a rotazione, come la "Crusher", che è una Helles Lemon Radler a basso ABV.

Esoteric Brewing Co.

Situato in un edificio storico all'angolo tra Gilbert Avenue e E McMillan Street a Walnut Hills, Esoteric Brewing Co. è il primo birrificio di proprietà di una minoranza di Cincinnati. Il birrificio è stato inaugurato nel 2020 e rende omaggio alle tradizionali birre belghe, inglesi, tedesche e americane, secondo il sito web del birrificio. Tutte le birre di Esoteric sono realizzate con ingredienti di provenienza locale coltivati ​​anche biologicamente, nel tentativo di sostenere la visione del birrificio di una birra artigianale che ha così tanta integrità da avere un impatto sociale.

Brink Brewing Co.

Un'azienda prepotente nella riqualificazione di College Hill, Brink Brewing Co. produce ufficialmente birre artigianali dal 2017. Con il motto "la buona birra rende buoni vicini", Brink è diventata non solo una delle migliori birrerie del Tri-State, ma anche un campione per altre aziende e organizzazioni. Il birrificio serve più di una dozzina di birre di vari stili che hanno vinto premi, tra cui la "Moozie Milk Stout", che ha vinto tre medaglie d'oro consecutive al Great American Beer Festival.

Birra del lato ovest

Aprendo la sua taproom Westwood nel 2017, West Side Brewing è diventata un punto fermo del lato ovest. Situato nel quartiere DORA di Westwood, il birrificio è un luogo popolare che offre dozzine di birre con stili e profili aromatici diversi, con la sua Double IPA e Hefeweizen tra le preferite dai fan. Recentemente, il birrificio ha anche annunciato che lancerà West Cider, una gamma di sidro duro che sarà disponibile nelle taverne e in vendita.

Azienda produttrice di birra Listermann

Contribuente di lunga data al crescente settore della birra artigianale, Listermann Brewing Company produce birre dal 2008 dopo essere cresciuta da un'attività di produzione di birra fatta in casa. Il birrificio, situato presso la Xavier University, dispone di 18 rubinetti rotanti con lager, IPA, sidro, stout e altro ancora, tra cui la pluripremiata "Chickow! Double Brown Ale" e la "Nutcase Peanut Butter Porter". All'inizio del 2023, è stato annunciato che i proprietari di lunga data Dan e Sue Listermann si sarebbero ritirati lasciando l'attività a Terrie e Steve Ipson.

Birrificio lungo la strada

Radicato nel quartiere più antico di Cincinnati, Columbia-Tusculum, Streetside Brewery offre "birra artigianale eccezionale, varia e originale come la comunità che serve". Il birrificio dispone di 21 rubinetti rotanti, oltre a birre da asporto, crowler e growler per una varietà delle loro offerte. Streetside non ha problemi a diventare divertente e creativo con i nomi delle birre artigianali, incluso "Suh, brah?" New England IPA, Blonde Ale "Return of the Mac" e Milkshake IPA "John Lemon".